dimanche 2 mai 2010

Gâteau Paysan

Ca y est, le p'tit déj. de Jules est prêt, je lui ai fait un "gâteau paysan" une vieille recette que j'ai appris dans un vieux livre.

Si vous voulez l'essayer, il vous faut ;

* 100 gr de beurre fondu
* 90 gr de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé ou 7 gr de sucre vanillé maison (truc ici)
* 150 gr de farine
* 1/2 sachet de levure
* 1 cuil. à café de cannelle
* 25 gr de noisettes en poudre (je suis en panne, j'ai mis des amandes)
* 2 oeufs
* 2 cuil. à soupe de crème fraîche
* 4  pommes

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse
Ajouter farine et levure, puis le beurre
Ajouter ensuite la cannelle et les noisettes puis la crème
Bien mélanger, et incorporer les pommes en dés.
Cuire environ 30 minutes au four.


La photo du p'tit déj. de Jules ;
(vous pouvez cliquer dessus pour mieux le voir)




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