Un bon conseil, quand vous souhaitez éditer un article de votre blog qui à déja été publié, ne soyez jamais distrait par un coup de fil .... et assurez vous d'avoir fait une sauvegarde avant !
J'ai supprimé par mégarde l'article qui suit (qui m'avais pris beaucoup de temps à être finalisé) du coup, j'ai du le refaire de A à Z.
Cet article est donc un doublon de celui qui à été posté il y à quelques jours.
Le point positif est qu'il est revu et augmenté.
Je suis désolée pour les commentaires qui ne sont plus visibles, et je remercie Irène et Agothtale pour leur compréhension ...
... Suite à une panne d'ordinateur un soir où j'avais prévu de faire des savons, je n'ai pas pu avoir accès à mon calculateur de soude et j'ai du tout annuler.
Nous sommes devenus assez dépendants d'internet et de nos fichiers téléchargés, et dans la situation décrite j'étais bien embêtée car je ne m'étais pas renseignée sur la méthode de calcul à la main.
Ce qui est paradoxal c'est que quand je fais mes comptes, par exemple, je le fais à la main.
Dans le doute je vérifie avec une calculatrice mais j'aime bien le faire manuellement.
J'ai donc fait le choix de pouvoir aussi calculer à la main mes formules de savon, en cas de nouveau plantage d'ordi ...
Chaque corps gras à un "Indice de Saponification" particulier ou S.A.P à prendre en compte pour calculer la quantité de soude nécessaire à sa saponification.
Un gramme d'huile d'olive nécessitera un dosage différent de soude qu'un gramme d'huile de camélia, par exemple.
Voici la méthode de calcul, ainsi qu'un tableau répertoriant l'Indice de Saponification des principaux corps gras utilisés en savonnerie à froid et la quantité en gramme de Soude Caustique (Hydroxide de Sodium ; formule chimique NaOH) nécessaire à saponifier un gramme de corps gras.
Le résultat sera pour un savon saponifié à 100% c'est à dire sans surgraissage.
Méthode de calcul pour connaître la quantité de soude en fonction du (des) corps gras
1er exemple ;
Je veux saponifier 1000 gr. (1 kg) d'Huile Végétale d'Olive pour faire un Savon de Castille.
L'Indice de Saponification de l'HV d'olive est de 0,135 (pour 1 gr. d'HV d'olive)
Je calcule ;
1000 (gr. d'HV d'olive) X 0,135 (Indice de Saponification) = 135
Il me faut donc 135 gr. de soude
Si je veux que mon savon soit surgras, je dois réduire la quantité de soude.
Disons que je le souhaite surgraissé à 10% (il sera donc saponifié à 90% et aura 10% d'HV non saponifiée)
Je calcule ;
135 (gr. de soude) X 0,9 (pour avoir uniquement 90% d'HV saponifiée) = 121,5 gr.
Il me faut donc 121,5 gr. de soude que j'arrondis à 121 gr.
2ème exemple ;
Je veux saponifier 500gr. d'HV d'olive + 300 gr. de Beurre de Karité + 200 gr. d'HV d'Avocat
Je calcule ;
(500 X 0,135) + (300 X 0,128) + (200 X 0,134) = 67,5 + 38,4 + 26,8 = 132,7
Il me faut donc 132,7 gr.de soude que j'arrondis à 133 gr.
Si je veux un savon surgras à 8 % ;
132,7 X 0,92 = 122,08 gr. de soude que j'arrondis à 122 gr.
Méthode de calcul pour connaître la quantité de liquide de dilution de la soude
Pour diluer la soude, il me faut entre 30% et 40% de liquide (calculé sur le poids total des huiles)
Plus il y aura de liquide, plus la pâte mettra du temps à s'épaissir et le savon à sécher.
Je calcule ;
1000 gr. de corps gras X 30% = 300 gr. de liquide
1000 gr. de corps gras X 40% = 400 gr. de liquide
Je prends la "Valeur Moyenne" située entre 30% et 40% soit 350 gr. de liquide.
Tableau de Saponification
Dans ce Tableau, j'ai volontairement omis certaines graisses animales par conviction personnelle (Vison, Emeu, Ours, Autruche, Baleine, Cerf ...)
------------------------------------------------------------------------------------
Corps Gras * NaOH en gr. pour 1 gr. de Corps Gras
------------------------------------------------------------------------------------
Abeille (Cire) 0,069
------------------------------------------------------------------------------------
Abrasin (Huile de Tung/de Bois 0,135
de Chine/de Canton)
------------------------------------------------------------------------------------
Abricot (Noyaux) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Abyssinie 0,119
------------------------------------------------------------------------------------
Amande Douce 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Andiroba 0,142
------------------------------------------------------------------------------------
Arachide 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Argan 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Avocat 0,134
------------------------------------------------------------------------------------
Babassu 0,178
------------------------------------------------------------------------------------
Baobab 0,146
------------------------------------------------------------------------------------
Boeuf (Graisse ou Suif) 0,140
------------------------------------------------------------------------------------
Boeuf (Pied) 0,141
------------------------------------------------------------------------------------Bourrache 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Buriti 0,128
------------------------------------------------------------------------------------
Cacao (Beurre) 0,137
------------------------------------------------------------------------------------Café (Beurre) 0,128
------------------------------------------------------------------------------------
Calophylle Inophyle 0,140
------------------------------------------------------------------------------------
Camelia 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Cameline 0,134
------------------------------------------------------------------------------------
Canard (Graisse) 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Canneberge (Cranberrie) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Canola 0,133
------------------------------------------------------------------------------------
Carnauba (Cire) 0,069
-----------------------------------------------------------------------------------
Carthame 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Cassis 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Cerise 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Chanvre 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Chardon Marie 0,126
------------------------------------------------------------------------------------
Chèvre (Graisse) 0,139
------------------------------------------------------------------------------------
Citrouille 0,139
------------------------------------------------------------------------------------
Colza 0,124
------------------------------------------------------------------------------------
Coprah (Coco) 0,183
------------------------------------------------------------------------------------
Coprah (Coco) Fractionnée 0,232
------------------------------------------------------------------------------------
Coton 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Courge (Pépins) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Cumin Noir (Nigelle) 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Cupuaçu (Beurre) 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Figue de Barbarie 0,134
-----------------------------------------------------------------------------------
Framboise 0,134
------------------------------------------------------------------------------------
Fruit de la Passion 0,139
------------------------------------------------------------------------------------
Germe de Blé 0,141
------------------------------------------------------------------------------------
Hareng 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Inca Inchi 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Jojoba 0,065
------------------------------------------------------------------------------------
Kapok 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Karanja 0,131
------------------------------------------------------------------------------------
Karité (Beurre) 0,128
------------------------------------------------------------------------------------
Kokum (Beurre) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Kukui 0,141
------------------------------------------------------------------------------------
Lanoline (Graisse de Laine de Mouton) 0,074
------------------------------------------------------------------------------------Laurier (Baies) 0,141
------------------------------------------------------------------------------------
Lin (Graines) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Linette (Jeune Lin) 0,135
------------------------------------------------------------------------------------Macadamia 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Maïs 0,137
------------------------------------------------------------------------------------
Mangue (Beurre) 0,134
------------------------------------------------------------------------------------
Margarine 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Melon du Kalahari 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Monoï 0,182
------------------------------------------------------------------------------------
Morue (Foie) 0,132
------------------------------------------------------------------------------------Moutarde (Graines) 0,123
------------------------------------------------------------------------------------
Mouton (Graisse) 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Murumuru (Beurre) 0,196
------------------------------------------------------------------------------------
Myrica ou Cirier de la Louisiane (Cire) 0,069
------------------------------------------------------------------------------------
Neem 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Noisette 0,141
-----------------------------------------------------------------------------------
Noix 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Noix du Brésil 0,140
------------------------------------------------------------------------------------
Oeillette (Graine de Pavot) 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Oie (Graisse) 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Oléine de Karité 0,128
------------------------------------------------------------------------------------
Olive 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Onagre 0,132
------------------------------------------------------------------------------------
Palme 0,141
------------------------------------------------------------------------------------
Palme (Amande ou Beurre) 0,156
------------------------------------------------------------------------------------
Palmiste 0,176
------------------------------------------------------------------------------------
Papaye 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Pêche 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Périlla 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Pistache 0,133
------------------------------------------------------------------------------------
Poissons 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Porc (Saindoux) 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Poulet (Graisse) 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Prune 0,106
------------------------------------------------------------------------------------
Raisins (Pépins) 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Ricin 0,126
------------------------------------------------------------------------------------
Rose Musquée 0,134
------------------------------------------------------------------------------------
Sal (Beurre) 0,131
------------------------------------------------------------------------------------
Sapote 0,138
------------------------------------------------------------------------------------
Sardine 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Sésame 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Soja 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Soja (Cire) 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Son de Riz 0,135
------------------------------------------------------------------------------------
Souchet 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Tamanu 0,148
------------------------------------------------------------------------------------
Tournesol (Graines) 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Tucuma (Beurre) 0,131
------------------------------------------------------------------------------------
Yangu 0,136
------------------------------------------------------------------------------------
Merci encore pour ce travail titanesque ! je compatis, ça m'arrive souvent de voir un article disparaitre dans un bug et de devoir tout refaire :(
RépondreSupprimerCa fait du bien d'apprendre à se libérer des technologies, d'être autonome et de ne pas avoir à passer systématiquement par internet !
(bon, maintenant, j'ai envie de faire du savon !)
Agothtale,
SupprimerJe te remercie d'avoir pris le temps de poster à nouveau un commentaire.
Je suis comme toi, j'ai envie de me remettre à savonner, après une (trop) longue pause, le fait d'avoir travaillé sur cet article m'a motivée +++
Tu as été bien courageuse de nous offrir de nouveau ce magnifique article.
RépondreSupprimerJe passe toujours par mon éditeur de blog afin d'éviter ce genre de mésaventure.
Oui, remets toi vite à savonner
Irène,
RépondreSupprimerMerci encore pour ton passage ici et ton soutien !
<3