mercredi 5 janvier 2011

Tableau De Mouillage Des Alcools

Afin de ne pas avoir quantité de flacons d'alcool de pharmacie avec des degrés différents à stocker, vous pouvez vous contenter d'un seul flacon d'alcool à 90° que vous diluerez en fonction du degré alcoolique recherché et de vos besoins.

Je ne maîtrise pas certains logiciels pour vous présenter un tableau digne de ce nom, mais j'espère que la mise en forme vous conviendra...

Ce tableau vous donne les dilutions à respecter pour abaisser 1 Litre d'Alcool d'un degré à un autre.
Cf. cet Exemple ;

* 1 Litre d'alcool à 90° + 13 cl d'eau = Alcool à 80°
   ou
* 100 ml d'alcool à 90° + 1,3 cl d'eau = Alcool à 80° 

Pour "couper" l'alcool, vous pouvez utiliser de l'eau distillée, de l'eau de source ou un Hydrolat (Eau Florale) choisi en fonction de son parfum si vous destinez votre alcool à une Teinture Officinale par exemple.
J'utilise des Hydrolats que j'apprécie particulièrement ; Santal, Fleur d'Oranger ou Rose.

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   Degré Actuel   *   Degré Recherché   *   Quantité d'Eau en cl
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           90°        *              40°           *          130 cl                    
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           90°        *              45°           *          105 cl                  
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           90°        *              50°           *            84 cl                      
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           90°        *              55°           *            67 cl                      
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           90°        *              60°           *            53 cl                      
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           90°        *              65°           *            41 cl                        
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           90°        *              70°           *            31 cl                        
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           90°        *              75°           *            21 cl                        
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      *   90°        *              80°           *            13 cl                         
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           90°        *              85°           *              6 cl                        
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           60°        *              40°           *             51 cl                        
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           60°        *              45°           *             34 cl                        
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           60°        *              50°           *             20 cl                        
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           60°        *              55°           *               9 cl                        
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           45°        *              40°           *              12 cl                        
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NB : L'alcool utilisé doit être de l'Alcool Pur (Ethanol) Non Dénaturé / Non Modifié / Non Camphré et destiné à un Usage Externe uniquement.
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